ENA 5 – W żywych kolorach
Nasze zamiłowanie do zawsze świeżych i smacznych przyjemności wyraża się w koncepcji kolorów ENA 5. Przenosi nas w dalekie, wysoko leżące klimaty, gdzie charakter kawy jest stale kultywowany. To tam pod błękitnym niebem (Blue Mountain Sky) kawowiec dojrzewa i rozwija swoje bujne i soczyste zielone listki (Coffee Greek Lear). Śnieżnobiały kwiat (Bossom White), który przeradza się w owoc kawy ( Cherry Red) odpowiednio wyselekcjonowany, suszony i prażony zawiera w sobie esencję smaku i aromatu świeżo parzonej kawy (Ristretto Black, Espresso Brown) zwieńczonej aksamitną pianką (Crema).
Kluczowe działania
Autor wpisu: admin, kategoria Jura - historia, ciekawostki dnia 31 maj 2010
W sektorze ekspresów do kawy firma JURA koncentruje się na następujących segmentach:
W pełni automatyczne ekspresy dla zastosowań domowych:
Wspaniały design, łatwość użycia i najwyższa jakość kawy sprawiają, że ekspresy z linii IMPRESSA Z, S, J, F, C i E pasują do wszystkich wnętrz.
W pełni automatyczne ekspresy do zastosowań komercyjnych:
W biurach, barach, salonach fryzjerskich, samochodowych lub gdziekolwiek indziej – modele IMPRESSA X wyróżniają się najbardziej zaawansowaną technologią, eleganckim designem i przyjazną dla użytkownika obsługą. Wyjątkowy współczynnik koszt/jakość i wiele możliwości wykorzystania ustanawiają zupełnie nowe standardy.
Dobrane do potrzeb napoje i optymalna konserwacja za naciśnięciem jednego przycisku
Autor wpisu: admin, kategoria Jura - historia, ciekawostki dnia 26 maj 2010
W pełni automatyczne ekspresy do kawy firmy JURA zaprojektowano, by gwarantowały zaparzenie doskonałej kawy za każdym razem. Zostały one wyposażone w wiele rozmaitych funkcji programowania, dzięki którym mogą Państwo przyrządzać różne kawy, delektując się swymi ulubionymi odmianami i specjałami.
„Od ristretto po latte macchiato – filiżanka doskonałej kawy za naciśnięciem jednego przycisku”
Aby zapewnić idealną jakość zaparzanej kawy za każdym razem, należy codziennie dbać o ekspres i przestrzegać kilku prostych zasad higieny odnoszących się do mleka, kawy i wody.
W pełni automatyczne ekspresy do kawy JURA są wyposażone w poniższe zintegrowane programy konserwacyjne, do których uruchomienia wystarczy naciśnięcie jednego przycisku:
płukanie przy włączaniu i wyłączaniu
czyszczenie
odkamienianie (filtr CLARIS plus firmy JURA)
czyszczenie i płukanie przewodów do mleka
TCA6809 Ekspres kompaktowy Surpresso
Design: Czarny Piano
Moc: 1400 W
Ciśnieniowy system 15 bar
Technika zaparzania aroma whirl plus
Innowacyjny program automatycznego płukania po każdorazowym użyciu – single portion cleaning
Milk Whirl System zwiększający objętość i trwałość pianki z mleka
Autocappuccinatore mit Ansaugfunktion
Wyjmowana jednostka zaparzania
Wybieranie funkcji za pomocą pokrętła
Możliwość spienienia mleka do cappuccino lub caffe latte, możliwość uzyskania gorącej wody (np. do herbaty)
Pojemnik z młynkiem na kawę ziarnistą (ok. 250g), regulacja stopia rozdrobnienia mielonej kawy
Możliwość regulacji mocy naparu wg. indywidulanych upodobań
2 pojemniki na różne rodzaje kawy: ziarnistą i mieloną
Regulacja ilości kawy (7-14g)
Wyjmowany pojemnik na wodę 1.8 l
Płyta do podgrzewania filiżanek
Dodatkowa kratka ze stali szlachetnej do wysokich szklanek np.:na latte macchiato
Wyjmowany pojemnik na skropliny i resztki kawy
Regulacja wysokości dystrybutora kawy
Wysokiej jakości młynek do kawy z utwardzanej stali
Programowanie wszystkich funkcji widoczne na wyświetlaczu
Pojemnik na mleko
Zintegrowany filtr zabezpieczający przed osadzaniem się kamienia
Automatyczny program do usuwania kamienia
Automatyczny program czyszczenia z użyciem specjalnych tabletek
Program automatycznego płukania przy każdorazowym włączaniu/wyłączaniu urządzenia
Funkcja stand -by, możliwość zaprogramowania czasu właczenia/wyłączenia
Wyposażenie: łyżeczka do odmierzania kawy, paski testowe do badania twardości wody, tabletki do czyszczenia, odkamieniacz
Wyposażenie dodatkowe: filtr zabezpieczający przed osadzaniem się kamienia, taca do serwowania kawy, pojemnik do spieniania mleka do cappucino
Jura Impressa Z7 CHROME 2010
Autor wpisu: admin, kategoria Nowości na rynku dnia 20 maj 2010
Zarówno pod względem trwałości, użytych materiałów jak też wzornictwa, Impressa Z7 Chrome nie ma sobie równych w swojej klasie. Podwójny system grzewczy, możliwość zrobienia napojów typu cappuccino czy latte macchiato po naciśnięciu jednego przycisku z jednej wylewki, to rzadko spotykane rozwiązanie nawet w ekspresach z najwyższej półki. Wystarczy wcisnąć jeden przycisk, aby ekspres zaciągnął i spienił mleko, następnie z tej samej wylewki poleci zaprogramowana ilość kawy bez konieczności przesuwania filiżanki.
Nowością jest płynnie regulowana wysokość wylewki cappuccino/latte, co pozwala na przygotowanie napojów cappuccino w filiżance, jak też latte macchiato w wysokiej (15,3 cm) szklance.
Z jednego przycisku i bez przesuwania filiżanki możemy zrobić zarówno kawy czarne jak też kawy tzw. mleczne.
Możliwość zdefiniowania czterech kompozycji kaw czarnych pod przyciskami np. americano (mocno rozcieńczone wodą), kawa ( przyjęte u nas jako kawa czarna w dużej filiżance), espresso oraz ristretto (podobnie jak espresso, ale używając dwa razy mniejszej ilości wody).
Pod kolejnymi czterema przyciskami definiujemy odpowiednio cappuccino, latte macchiato, porcja mleka np. do zalania kakao lub czekolady instant oraz porcja gorącej wody do zaparzenia np. herbaty
Z jednego przycisku, odpowiednio wcześniej zaprogramowanego, możemy zaparzyć jedną lub dwie filiżanki: kawy, espresso lub ristretto.
Wciskając jeden raz przycisk wyboru parzymy te napoje do pojedynczej filiżanki, natomiast wciskając dwukrotnie parzymy te same napoje do dwóch filiżanek równocześnie.
Pozostałe napoje dozujemy tylko do pojedynczych filiżanek/szklanek.
Nowością w ekspresach Impressa Z7 Chrome jest również dodatkowa regulacja rozstawu wylewek kawy (mm) 20-50, co umożliwia podwójne parzenie kaw czarnych do wszelkich niestandardowych filiżanek.
Kolejnym nowym rozwiązaniem w Impressa Z7 Chrome jest lustrzany wyświetlacz, który wprowadza dodatkowy efekt wizualny ekspresu.
Na wyposażeniu ekspresu znajduje się termos z którego pobierane jest mleko, a który utrzymuje niską temperaturę mleka przez ok. 8 godzin .
Urządzenia serii Z7, są wyposażone w system automatycznego włączania o zadanej godzinie oraz wyłączania w określonym czasie od ostatniego użycia. Posiadają też licznik wydanych porcji oraz zintegrowany ze zbiornikiem wody – system przepłukiwania dyszy cappuccino/latte.
Wbudowany wyświetlacz informuje użytkownika o konieczności wykonania wszelkich operacji, co czyni programowanie oraz obsługę naprawdę prostymi.
Tak, więc Impressa Z7 Chrome jest to ekspres bardzo wytrzymały, stylizowany na linii ziarna kawy, posiada panel przedni w całości wykonany z 3 mm płyty Chromeminiowej wykończonej na mat.
Całość tworzy bardzo ciekawy efekt wizualny.
Ekspresy bardzo wszechstronne dedykowane zarówno do użytku domowego, biura jak też gastronomii.
Ciesz się wysoką jakością
Model najlepszej jakości, który sprawia, że serce nawet najbardziej wymagającego smakosza kawy zabije szybciej podczas picia doskonałego kawowego specjału, stworzonego za jego pomocą. Regulowany, prosty, jedyny w swoim rodzaju. Opcja podświetlenia filiżanki kawy na żółto lub kawy z mlekiem na biało sprawia, że każdy specjał kawowy wygląda stylowo i apetycznie.
153mm – nowy, idealny rozmiar
Po raz pierwszy pojawia się możliwość regulacji wysokości wylewki kawy aż do 153mm aby dopasować ją do każdej wysokości szklanki do latte macchiato, jest to unikalna cecha automatycznych ekspresów do kawy używanych w domu. Funkcja ta zwiększa jakość przyrządzanych specjałów z mlekiem, zapewniając perfekcyjną puszystą piankę.
Inteligencja ekologiczna
Oszczędzanie energii wcale nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności! Wręcz przeciwnie. Z modułem oszczędzania energii (E.S.M.) Impressa Z7 zużywa nawet do 40u procent energii mniej. Nowo opatentowany przycisk Zero-Energy wyłącza ekspres zaraz po przygotowaniu kawy i automatycznym płukaniu. W trybie oszczędzania energii, ekspres zużywa mniej niż 0.01W czyli sto razy mniej niż poziom zużycia energii określony w standardach Unii Europejskiej. Ekspres może zostać całkowicie odłączony z sieci za użyciem wyłącznika. Z Impressą Z7 możesz być przyjazny środowisku nie rezygnując z przyjemności.
Design
Perfekcyjny design łączy luksus, elegancję i wyrafinowanie. Linie przypominające kształt ziarna kawy połączone są z najlepszej jakości materiałami, precyzją i kunsztem. Precyzyjnie wykonane, trwałe Chromeminium zostało użyte do stworzenia panela przedniego i dozowników kawy. Wysoka jakość tego urządzenia po prostu nie mogła zostać lepiej odzwierciedlona.
DANE TECHNICZNE
Dozownik umożliwiający przyrządzanie kawy w wysokiej szklance LATTE – REGULACJA 153mm
Termos na mleko wykonany z matowej stali nierdzewnej. Podwójna ścianka i izolacja próżniowa pozwoli przechować schłodzone mleko przez ok. 12h.
Dwie filiżanki przy pojedyńczym parzeniu
2x ristretto – podobnie jak 2 x espresso, ale używając dwa razy mniejszej ilości wody.
2x espresso
2x kawa
Możliwość zdefiniowania kompozycji kawowych (czarne kawy) pod trzema przyciskami np. ristretto, espresso, kawa.
Cappuccino przy użyciu jednego przycisku, bez przesuwania filiżanki
1x Cappuccino
Latte przy użyciu jednego przycisku, bez przesuwania filiżanki
1x Latte
Kawa Special przy użyciu jednego przycisku, bez przesuwania filiżanki
1x Kawa Special
Mleko przy użyciu jednego przycisku, bez przesuwania filiżanki
1x Mleko
Ciśnienie 15 bar
Zintegrowany młynek o sześciu ustawieniach
Możliwość użycia kawy mielonej
Programowalna moc kawy 5-16 g – (xmild, mild, standard, strong, xstrong)
Programowalny czas włączenia
Programowalny czas wyłączenia
Programowalna ilość gorącej wody
Regulację temperatury wrzątku (low, normal, high)
Programowalna ilość wody na kawe
Programowalna temperatura parzenia kawy – 3 poziomy
Automatyczne rozpoznanie kamienia
Wyświetlanie informacji o potrzebie zmiany filtra
Zintegrowany program płukania
Zintegrowany program czyszczenia
Zintegrowany program odkamieniania
Zintegrowany program płukania i czyszczenia systemu cappuccino
Zintegrowany system filtracji wody I.P.W.S (filtry CLARIS)
Regulacja twardości wody
Pojemnik na zużytą kawę maksymalnie 20 porcji
Pojemność zbiornika na wodę 2,8 L
Pojemność zbiornika na ziarna 280 g
Element grzewczy (termoblok) – 2
Ilość języków komunikatów – 5
Możliwość pobrania dodatkowych języków komunikatów
Pokrywka utrzymująca aromat w pojemniku z ziarnami
Kontrola obecności ziaren w zbiorniku
Chromeminiowy panel przedni
Wyświetlacz graficzny
Indywidualne dostsowywanie mocy kawy
Możliwość ustawienia indywidualnej mieszanki kawy
Cappuccino – Frother
Podświetlenie filiżanek
Programowalna temperatura parzenia
Licznik wydanych porcji
Urzadzenie obsługujące żetony – opcjonalnie
Czytnik kart chipowych – opcjonalnie
Włącznik sieci zasilania
Długość kabla 1.1 m
Napięcie 230 V AC
Moc 1350 W
Wymiary (S x W x G) 31 x 37 x 43,5 cm
Waga 13,3 kg
Kawa w rekordowym czasie
Autor wpisu: admin, kategoria Bosch - ciekawostki i historia firmy dnia 17 maj 2010
Zanim zdążysz obudzić się na dobre, Twoja kawa już będzie gotowa: wystarczy 36 sekund, by do filiżanki zaczęły spływać pierwsze krople niezastąpionej o poranku kawy. Nie ma na świecie szybszego ekspresu do kawy od ekspresu Bosch Gustino. Tajemnica rekordowej szybkości zaparzania kawy tkwi w innowacyjnej technice przepływowego podgrzewania wody: na każdą filiżankę kawy pobierana jest z pojemnika porcja zimnej wody, którą ekspres błyskawicznie podgrzewa
i pod ciśnieniem wtłacza do komory zaparzacza. Inne ekspresy do kawy najpierw podgrzewają całą wodę. Kawa zaparzona tak jak w ekspresie Bosch nie tylko smakuje lepiej, ale także do jej przyrządzenia ekspres zużywa mniej energii. Wskaźnik odwapniacza i automatyczny program odwapniania gwarantują urządzeniu długi czas bezawaryjnego działania.
O firmie JURA
Autor wpisu: admin, kategoria Jura - historia, ciekawostki dnia 22 kwiecień 2010
Od 1931 roku szwajcarska firma JURA Elektroapparate AG rozwijała innowacyjne i ekskluzywne urządzenia do użytku domowego. Jako pionier w branży automatycznych ekspresów do kawy/espresso JURA od połowy lat 80-tych jest głównym graczem w sektorze urządzeń AGD. Aktualnie firma wykorzystuje swoje doświadczenie i know-how, rozwijając półprofesjonalne urządzenia dla biur i sektora gastronomicznego. Tradycyjna szwajcarska marka osiągnęła globalny zasięg. Siedziba firmy znajduje się w Niederbuchsiten, w Szwajcarii. Firma JURA jest reprezentowana w Niemczech, Austrii, Holandii, Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii i Azji Południowo-Wschodniej przez swoje firmy handlowe i spółki joint-venture. W wielu częściach świata JURA wchodzi na rynki w ścisłej współpracy z dystrybutorami.
Wyniki:
| 2009 | 2008 | |
| Skonsolidowane przychody w CHF | 373,0 mln. | 405,0 mln. |
| Przychody w Szwajcarii w CHF | 50,9 mln. | 51.2 mln. |
| stanowią % całości | 13,6% | 12,6% |
| Przychody na rynkach światowych w CHF | 322,1 mln. | 353,8 mln. |
| stanowią % całości | 86,4% | 87,4% |
| Pracowników w Szwajcarii | 282 | 299 |
| Pracowników za granicą | 348 | 335 |
Świadome gospodarowanie cennymi zasobami
Autor wpisu: admin, kategoria Jura - historia, ciekawostki dnia 29 marzec 2010
Firma JURA projektuje ekspresy, które przy odpowiedniej konserwacji zapewnią przyjemność na całe lata. Taki sposób postępowania jest wymierzony przeciw kulturze wyrzucania. Automatyczne ekspresy do kawy pozwalają uzyskać doskonałą kawę ze świeżych ziaren. Zapewniają dowolny wybór kawy i ograniczają powstawanie zbędnych odpadów opakowaniowych. Firma JURA prowadzi konsekwentną politykę rozwoju energooszczędnych technologii. Nawet pierwszy model IMPRESSA w 1994 r. był wyposażony w funkcję automatycznego wyłączania. Tryb energooszczędny już od lat umożliwia oszczędność aż 40% cennej energii, a opatentowany przełącznik Zero Energy Switch pozwala uniknąć zużycia energii w trybie czuwania.
Ekspres EA8025
Autor wpisu: admin, kategoria Automatyczne ekspresy ciśnieniowe dnia 24 marzec 2010
Wyjątkowo kompaktowe rozmiary: 245×365x330 mm. Czytelny, łatwy w obsłudze wyświetlacz z informacjami w języku polskim. Nowy, kompaktowy system grzewczy Thermoblock z aluminium. Młynek z hermetycznym pojemnikiem na 275 g kawy. Wybór wielkości kawy od 20 do 220 ml. Regulowana wysokość wylotu kawy od 60 do 105 mm. Wyjmowany pojemnik na fusy o pojemności 9 porcji kawy. Wyjmowany przezroczysty pojemnik na wodę o pojemności 1,8 l. Łatwe czyszczenie dzięki specjalnej szufladce gromadzącej resztki kawy. Automatyczne programy czyszczenia i odkamieniania. Funkcja automatycznego włączenia i wyłączania ekspresu. Funkcja gorącej wody i pary do podgrzewania napojów. Zintegrowana podręczna instrukcja obsługi. Ciśnienie 15 bar. Moc 1450 W. Ramka ze stali nierdzewnej. Nie wolno używać tłustych, skarmelizowanych lub aromatyzowanych ziaren kawy. Taki typ ziaren uniemożliwia prawidłowe funkcjonowanie młynka.
Espresso Long-Nights
Składniki na 1 szklankę: 2 żółtka jaj z hodowli ekologicznej, 30 g cukru, 1 dl/100 ml kawy espresso, 40 ml posłodzonej czarnej kawy, dodać szczyptę kardamonu, ubić żółtka z cukrem do uzyskania jasnej i kremowej konsystencji
Przygotowanie: Umieścić miskę z ubitym żółtkiem nad garnkiem z gotującą się wodą i mieszać powoli, dodając espresso. Mieszać dopóki mieszanka nie zmieni się sztywną pianę. Wlać posłodzoną i zaparzoną czarną kawę do szklanki i położyć na niej spienione espresso. Podawać niezwłocznie po przygotowaniu